【48812】新年到腊味浓甘蔗渣熏制的腊味喷香下饭年夜饭你选哪个？
时间: 2024-05-18 16:50:30 | 作者: 煌德鲜生系列
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新年到，腊味浓，上一年老妈做的腊味被一抢而空，所以本年又做了好一些，今日天正好，老妈又拎它们出来晒太阳了，咱来看看都有些什么吧~
熏肠，用肥瘦相间的猪肉切碎参加各式调料制成，广西柳城风味的腊味都是偏咸口味，你们那里的呢？
腊鸭，上一年老妈才做了一只腊鸭，分了两次烧蒜苗，吃得意犹未尽，本年加多了两个。
广西这边的腊味其实以熏干为主，用甘蔗渣在腊味底下烧，熏出的腊味带有甘蔗的甜香，滋味很特别。
腊猪耳朵，一般新鲜猪耳都以卤煮凉拌为主，腊出来的滋味几乎别太好吃，又香又脆口，是稀少难得的美味佳肴呢。
腊猪头肉，猪头肉在菜场很遭厌弃，可是做成了腊味滋味就不一般了，不油不腻口感还带Q爽。
最终是老妈种在宅院的青菜，纯天然肥料，水分多又嫩又甜，用来炒腊味也是肯定的下饭好菜！您家都有些什么腊味呢？留言告知馋猫吧~