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【48812】腊鸭怎样炒好吃又简略

时间: 2024-06-10 21:37:46 |   作者: 乐鱼官网入口

详情介绍

  一、腊鸭炖萝卜。预备食材：腊鸭、萝卜、生姜、大蒜、小米辣、料酒一勺、生抽半勺、香辣酱一勺、盐。腊鸭一只剁成略微大一点均匀的块状，用温水洗去骨头渣子。

  假如家里人多有炖锅的话能够剩多一点的汤炖起来吃更香哦 也能够剩一点点汤的时分直接盛起来。

  二、腊鸭炒笋干。预备食材：腊鸭腿1只、笋干100g、黄辣椒、蒜片、盐、黑胡椒粉。腊鸭腿一支，一般超市都有的卖。

  笋干泡发，洗净待用，笋干自身并没有太多滋味，所以配一些油大的菜会灰常好吃，比方红烧肉。

  腊鸭腿斩块，焯水，大约水开后3、4分钟左右，由于腊鸭腿十分咸啊，不过水底子没办法吃，要是不怕血压高的随意哈。

  加水，要没过食材，大火烧开转中小火炖至收汁，原则上不必加盐，要是口味重的就恰当一点点盐（尝是最好的办法）。

  三、荞头炒腊鸭。预备食材：荞头500g、腊鸭200g、小米椒、青椒、红椒、姜。腊鸭用温水洗去脏东西，切小丁。