小年至年味浓!一波“年货村”欢喜出道
时间: 2024-06-07 16:49:06 | 作者: 板鸭腊味
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大街瑞庆迷新月,小巷丰盈醉彩霞。小年代表着年节的准备真正开始,采买年货,打扫房屋,期盼过年的心情愈发躁动起来,热切地仿佛是放在火炉上烹煮的热茶,小声的咕嘟咕嘟冒起泡来。
树梢上的红气球,屋檐下的红灯笼,还有家家户户门口贴的红春联,小孩子手里拿着的大红包,无不散发着浓浓的年味儿。
筹备年货,充满着中国民间传统文化的仪式感。今年,随着原地过年的倡导,往年装满汽车后备厢、飞机火车行李架的年味,悄然跑到了快递箱里。
柿饼、蜂蜜、板鸭、剪纸乃至汉服……随着消费方式升级,在京东等创新零售模式的助力下,一波“年货村”欢喜出道,既带来了原生态的年味,也为农产品、特色文化产品打开了销路。
日本吉野市有全球唯一的柿子博物馆,里面有一句“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的记录,毫不夸张的说,富平的这片土地上,长着全世界最好吃的柿子。这里种植的都是大尖柿,是柿树中的名优品种,从汉初就开始栽植,是真正的中国本土种植物。
挂在树上的柿子经过加工后才叫做柿饼,制作柿饼就像红楼梦里宝钗制作冷香丸一样,要严格的按照节气来进行制作。
富平县淡村镇盘龙村村民董新平今年66岁,种植柿子树已有十多年时间。“最怕栽下树后挂了果,柿饼没有销路,柿饼做好了都没人要,就春节前在镇上卖,也就卖一点点。”
前些年,董新平常常会为柿饼的销路发愁,种植柿子树、制作柿饼的热情也慢慢变得低,主要是依靠在外打工谋生。
近年来,富平县强化政策支持,围绕尖柿产业提质增效,出台了一系列支持政策。富平人也依靠着柿子产业,走上脱贫致富之路。
“现在村上成立了合作社,从柿子树中种植到柿饼加工都有专家指导,在产量和品质上,都有很大提高。”董新平说,这两年柿饼带来的经济收益慢慢的升高,自己的干劲儿也慢慢变得足。
除了政策的大力扶持,电商入局后,通过“企业+合作社+农户”的联合生产经营模式,也解决了农民最担忧的销路问题,保障农村经济收入平稳,不仅让村民脱贫致富,也让富平的柿子卖得更好。
这个冬日里的关中比往年更冷,可挡不住村民们加工柿子的热情,一辆辆农用三轮车行驶在村道上。京东农场怡萱农业合作基地就坐落在盘龙村,附近村民们种植、晾晒好的柿子都会收购到这里。工人们将这些柿子进行挑拣、包装、打包、发货。
我们的柿饼,大部分都是从村民手里直接收来的,在经过一定的筛选分拣,保证客户收到每一份柿饼,都是原生态的好柿饼,无论在新疆、海南都有我们的订单。
京东农场怡萱农业合作基地车间主任王海娟介绍说,随着春节日益临近,最近柿饼的销量,达到了平时的十倍左右,一天就有一千多件。
在加工车间里一个个颜色红润鲜亮的柿饼正在等待被分拣,工人正热火朝天的忙碌着。目前富平县在携手京东积极打造“年货村”,让慢慢的变多的消费者认识富平柿子,借助筹备年货的时机,让富平柿饼走进更多家庭的“年味”中。
2月1日,遂川县天景湖板鸭场老板廖曾生和工人一起检查每一只板鸭,再依次装箱、打包……一箱箱板鸭整齐地装进京东物流车,从江西遂川县走向全国,甚至走出国门。
廖曾生颇为感慨:正是有像京东这样的创新零售渠道,即使在去年受疫情影响,线下销售有一定下滑,但通过线上销售渠道得到了弥补。
电商的加快速度进行发展,也令板鸭成为遂川支柱产业。春节前夕,近400万只板鸭已经“整装待发”。
“不吃板鸭就好似没过年。”作为“中国板鸭之乡”,板鸭对于当地人意义重大。
遂川位于罗霄山脉脚下,境内山脉纵横,距省城南昌300余公里,是国家扶贫开发重点县、罗霄山片区集中连片扶贫开发县。产业扶贫要见效,打通销路是关键。过去,由于交通、仓储、信息闭塞等原因,遂川板鸭无法大量销往外地,主要是通过经销商,走商超、特产品店、饭店等渠道。
据遂川县农业林业局李满生介绍,为破解“酒香也怕巷子深”的魔咒,近年来,该县全力发展电子商务,开启了“电商+产业”扶贫模式,组织多家电商扶贫企业,通过与京东等电商企业合作,线上线下集中展销,畅通“山货”出山和“网货”下乡的双向通道,实现全县农村网络零售额同比增长20%以上,农产品网络零售额同比增长30%以上,使其成为扶贫开发的新引擎。现在,遂川年加工销售板鸭800万只,产值达4亿元。
廖曾生表示,板鸭在电子商务平台销售的占比正在逐年增加,除了江西本地外,北京、上海、杭州、广州等地的销量每年都有大幅递增。“我们也会根据线上销售的数据,进行一些推广调整,以便更好地服务消费者。”
当地的板鸭生产厂商通过京东等互联网渠道拓展电商销售业务,拓宽销售经营渠道,收获利润持续不断的增加,电商运行成效不断凸显,也激发了“廖曾生们”发展优势产业的潜能。
现在,遂川板鸭已经不单单是一种年味特产,更是一种文化符号。未来,他们还将通过多种形式,做强京东年货村,对此类产品做推广,进而留住乡愁、留住文化。
每到年末,河北蔚县工匠们手里剪出来的窗花就被打包成箱,一批批送往全国各地,伴随着吉祥如意的寓意,为人们带去了一抹“最中国”的年味。
以蔚县蔚州镇南张庄村为核心,剪纸产业慢慢的变成了了蔚县当地重要产业之一,有超过2000多人在当地从事这个行业,全年产出剪纸300多万套,生意好的商家月销额超过20万元。
百年前,蔚县的刺绣花纹结合河北武强木刻印刷的糊窗纸,和19世纪中期欧洲发明的合成染料,发展成了当地特有的民间艺术。1950年代,民间艺术大师王老赏将中国古代200多首戏曲中的600多位人物作为模特,制成多种风格的剪纸,让蔚县剪纸一炮走红,并发展出多个新流派。
不过,1986年张俊杰出生的时候,它的辉煌已全然不见。周围能叫出大名的剪纸名家基本上没有,熟悉的长辈中,还在坚持做剪纸的人寥寥无几。
那时候,张俊杰并没想到,20年之后,自己会成为月销量数十万的京东燕云州旗舰店老板。
以前,蔚县剪纸的主要销售经营渠道是景区的工艺品店,现在有了电商渠道,蔚县剪纸不仅仅可以在全国各地销售,甚至能够远销海外。张俊杰说,店铺里的蔚县剪纸有一多半都被中国的留学生买去,作为送给外国同学、老师的特色礼物。
每年春节都是燕云州旗舰店的销售旺季之一,传统年俗用品窗花是当之无愧的明星产品。与如今常见的塑料制窗花相比,传统的纸质窗花反而对于年轻人更着迷。店铺内的部门明星产品成为了京东的入仓商品,能达到当日达的运输效率,同时还能免费上门取退,这打消了很多刚刚接触窗花的年轻用户的顾虑,帮助店铺不断吸引新的消费者。
眼看张俊杰把剪纸从地摊做成了像模像样的网店,县里的人们也纷纷投入了剪纸行业。
张俊杰原本在广告公司的同事,拜剪纸艺术家李闽为师,潜心研究人物肖像后也在京东开了自己的网店;本地多位民间工艺美术大师合办了剪纸培训班,手把手指导后辈,一代代人的手艺通过京东平台卖到了全国各地;还有一些不擅长做生意、做手工的人,投资了印刷厂、包装公司,把作品批量打包后,送到网店集中销售。
现在的蔚县逐渐发展成了一个名副其实的年货村,京东在老手艺人和蔚县之外的世界中间架起一座桥梁,让千里之外的人们,也能下单购买到大师的作品。发展至今,县上已经有1100多户人家加入了剪纸行业。
先进的电子商务平台保障,让优秀的传统手艺不再默默无闻。蔚县剪纸出省、出国,更多人们领略到了中国非遗文化的魅力。
京东自2015年启动农村电商战略,过去五年京东平台实现农产品交易额超5000亿元,成为农产品上行的主渠道。未来三年,京东将推出“奔富助长计划”,发挥自身供应链、物流、金融、技术、服务等五大核心能力,从智慧农业助力、新基建打造、产业带帮扶、供应链赋能、金融支持、生态体系构建等方面入手,打通农村全产业链条,推动乡村振兴,带动农村万亿产值成长。
“在销售农产品助农的过程中,电商不仅作为超级营销渠道,其全产业链进入模式,可实现由‘产品’到‘产业’的升级”,中国社科院财经战略研究院互联网经济研究室主任李勇坚表示,电商全产业链与农业产业带合作的模式对地区农业的长期发展非常有价值,有助于形成特色产业集聚,发挥规模优势,以此来降低产业经营成本,提升产业竞争力。
京东年货村现象正是农村奔富路上的一组缩影,作为以供应链为基础的技术与服务企业,京东致力于将长期以来打造形成的“新一代基础设施”向农村地区开放,帮助农村地区产业实现跨越式发展,形成可持续的成长路径,改善农村人民生活,全面走上“奔富”之路。
我们期待有更多的京东年货村不断涌现,更多家乡年货走向全国市场,更多乡亲在这个春节,也在未来有满满的收获。互联网连接了传统和时尚,连接了家乡和远方,让身处两地的“原年人”和家乡亲友,通过年货传递牵挂与思念,也通过年货为家乡的发展尽一份力。