新鲜生蚝怎么保鲜和储存

  1、生蚝要怎么保存。常温保存买回来的新鲜生蚝想要保存起来，其实方法格外的简单。由于生蚝是海洋生物，所以准备的水要接近海水的味道，用盐加入水中，变成咸味的水就行。然后将生蚝先洗干净，再把生蚝一个个的放入盐水中，水不要太多，能够湿润生蚝就行，这样做才能够放上1——2天没有一点问题。如果天气炎热，那么根据水质的情况，按时换水，防止水变质。如果天气冷的情况下，就不需要担心了。 2、冷藏保存：买回来的生蚝如果想保存的时间久一点，在1周左右的话，直接放入冰箱冷藏就可以了。放入冰箱冷藏的时候，建议不能直接放入，这样生蚝当中的水分就会流失，等吃的时候，生蚝的口感就会发生明显的变化了。所以能准备一盆盐水，然后将生蚝放在盆里，上面盖上一层湿布或者湿海绵就行，这样做才能够保证生蚝的湿润。用这样的保存方法，将生蚝放在冰箱一周左右，都不会有什么样的问题的。 3、冷冻保存：如果生蚝的量比较大，又需要长期保存的话，那么有一个方法就是冷冻。冷冻保存后的生蚝肯定已经失去生命力了，但是只要冷冻的好，吃上去的口感还是一样的。如果是家庭保存的话，直接将生蚝洗干净，然后放入盐水中，装袋冷冻即可。如果是量大，要准备好专门的冰柜或者冰库进行冷冻，冷冻后装箱，这样不管是自己吃还是运输都不需要过多的担心会坏。

  茅盾原名沈德鸿，笔名茅盾等，字雁冰，浙江省嘉兴市桐乡市人。中国现代著名作家，文学评论家，文化活动家以及社会活动家。 他的代表作有： 1、长篇小说：《子夜》，《蚀》三部曲，...更多>

  “匪来贸丝，来即我谋”中的通假字为“匪”，通“非”，表否定的意思，“即”为走近，靠近，“谋”为商量，这句话的意思是其实不是真换丝，是找个机会商量事情，节选自《卫风·氓》，...更多>

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