【48812】南京江宁湖熟：明清时期贩子昌盛_ 龙虎网
时间: 2024-08-01 07:25:50 | 作者: 板鸭腊味
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龙虎网讯（记者 李颖）明清时期，南京江宁湖熟周围多良田沃野，闻名的有周岗圩、白米圩、百丈圩等，都是拥田数万亩的大圩，物产丰富。也正是由于湖熟有着优胜的耕耘条件，其时农业兴旺，带动了商贸昌盛。
清代诗人钱秉镫、郑變均写有《种菜歌》之诗，记载着开平王常遇春十二世孙常延龄携其妻徐氏隐居于湖熟古镇，种菜及兼做郎中营生的情形。
清代，因南京是两江总督驻地地点，是长江下游政治、经济、文化中心，给湖熟古镇经济发展带来关键。湖熟姚东大街和姚西大街在其时已成为商业中心。这一区域大都是商贾富户寓居，沿秦淮河修建有院子式大宅，重视装修，砖石雕琢非常精巧。
柳树村是南京区域现存最好的明清村落修建。综观柳树古修建群，其结构奇巧，抱合有度，有很高的艺术价值，且巩固、有用，有着明显的特征。
明清时期，作为南京城的近郊，秦淮河流域一向起着粮仓的效果，手工业也占有重要方位，板鸭便是这里边代表。《金陵收拾录》说：“南京板鸭尤以南门外湖熟镇为最。”还说，明清之际，只要二三千人口的湖熟镇上，巨细板鸭店就有二三十家。
闻名遐迩的湖熟板鸭一度是江宁府进贡清皇室的贡品之一。清宣统二年（1910）在南京举行的第一届南洋劝业会上，魏洪兴出产的板鸭荣获一等奖。明清以来，湖熟板鸭作为“官礼板鸭”和贡鸭送到北京，走进皇宫，制造工艺撒播至今。