【48812】网友评十大当地文明特征美食 烤鸭烙锅臭豆腐当选

　　我国的美食文明前史悠远持久。在我国民间传统文明的阴阳五行哲学思想、儒家道德道德观念、中医养分摄生学说，还有文明艺术成果、饮食审美风气、民族性格特征许多要素的影响下，创造出彪炳史册的我国烹饪技艺，构成博学多才的我国饮食文明。而近几年，微博和朋友圈经常被美食照刷屏，几乎任何一个人都喜爱以吃货自居，那么究竟哪些当地的东西最好吃呢？近来，由网友评选的“我国十大当地特征美食”排行榜出炉，终究北京烤鸭、贵州六盘水水城烙锅、湖南长沙臭豆腐、重庆火锅、江西南昌瓦罐汤、陕西西安肉夹馍、江苏南京鸭血粉丝汤、湖北武汉热干面、四川成都豆花、广东东莞烧鹅等10个当地的代表美食当选。

　　在网友评选的“我国十大当地特征美食”中，排名第一的是北京烤鸭，北京烤鸭前史悠远持久，诞生于15世纪初的明朝时期，现在是举世闻名的北京特征美食，北京烤鸭外皮油亮，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的幽香，细品起来让你不由感叹“此味只应天上有，人世可贵几回尝”，“登长城，游故宫，吃烤鸭”已成为中外游客到北京必做的三件工作。位列榜眼的是贵州六盘水的水城烙锅，水城烙锅始于清代，至今有300多年前史，是六盘水水城县的特产，也是西部闻名小吃，香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，春夏秋冬都可以吃，且吃起来非常的简洁，同名歌曲《水城烙锅》更是成为吃货最爱听的一首流行歌曲，没有吃过水城烙锅，几乎不算到过贵州。位列探花的是湖南长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特征名吃，长沙当地人又称臭干子，色墨黑，鲜而香辣，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，耐人寻味。

　　此外，曾当选为“重庆十大文明符号”之首的重庆火锅位列第四，浓香补养的江西南昌瓦罐汤排在第五，馍香肉酥的陕西西安肉夹馍排在第六，鲜香爽滑的江苏南京鸭血粉丝汤排在第七，美味可口的湖北武汉热干面排在第八，清热润燥的四川成都豆花排在第九，油而不腻香味四溢的广东东莞烧鹅则斩获“我国十大当地特征美食”最终一个名额。

　　小人书走进了美术馆 100组架上连环画叙述我国故事

　　参展著作环绕“讲我国故事”这一主题，充沛的发挥了连环画在叙事上的优势长江日报记者李子云摄从手中“小人书”到“架上连环画”，改动的不仅是方式和概念，更是传统绘画形式怎么切入今世审美需求的探究。